El choripán, una tentación del demonio. La revancha.
Hace un par de años fui de paseo a Jesús María a ver un poco de folklore y a tomar algo de fernet rodeado de buena compañía. Al salir del predio, el diablo se me presentó en forma de choripán y me...
View ArticleMinoliti Ristorante para Circuito Gastronómico
Circuito Gastronomico www.circuitogastronomico.net Tiempo atrás les conté sobre Circuito Gastronómico, el emprendimiento de Nicolás Marchetti. Para quienes no sepan de él, Nicolás, es el señor malo que...
View Article¿”Foodies” o Sibaritas? en La Voz del Interior
¿”Foodies” o Sibaritas? es el nombre de la nota en la sección “Comer & Beber” de este domingo en el diario La Voz del Interior. La nota, como todos los domingos, estuvo a cargo de Nicolás Marchetti...
View ArticleEl libro de Circuito Gastronómico
Circuito Gastronómico, ese emprendimiento cordobés capitaneando por Nicolás Marchetti junto a Fernando Arocena, del cual les hablé en más de una oportunidad, editó recientemente su primer libro acerca...
View ArticleSemana Gourmet en Córdoba
Ahhh, el alivio que dá poder contar un chusmerío no tiene nombre… … así que aquí voy, como me salga: Resulta que los amigos de Circuito Gastronómico en complicidad con la Municipalidad de Córdoba...
View ArticleSushi
Y un día… caí rendido al suhi. Así es, y si bien sigo sosteniendo que el sushi no está en mi top of mind de platos favoritos, ¿quién puede resistirse a un delivery de 30 piezas a domicilio? Yo no. El...
View ArticleViene llegando la Semana Gourmet a Córdoba
Tal y como lo venimos palpitando, vienen llegando la Semana Gourmet a Córdoba. Así es, del 23 al 31 de julio, toda Córdoba se pone el delatal y sale con cuchillo y tenedor en mano a disfrutar de todas...
View ArticlePedro Lambertini en el Paseo del Buen Pastor
Promedia la Semana Gourmet pero las novedades no se terminan. Esta vez el cheff cordobés Pedro Lambertini, reconocido por su ciclo de cocina en las sierras de Córdoba emitido por la señal El Gourmet,...
View ArticleSegundo Tour Gastronómico
Pasó el Primer Tour Gastronómico y, a mi entender, con todo éxito. Conocimos restaurantes, comimos rico y nos divertimos. Por supuesto también reflexionamos… si comimos rico, conocimos restaurantes y,...
View ArticleLibro de recetas de Córdoba de Circuito Gastronómico
El Libro de receta de Circuito Gastronómico llegó a los cuarteles de Mis Fotosecuencias. Y me gusta. Me gusta el libro porque entiendo que va más allá de copiar, pegar algunas recetas y se imprime....
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